Armonia verde
L’iniziativa si svolgerà sulle colline capannoresi, nei prati retrostanti Villa Bruguier di Camigliano. Il ritrovo è fissato alle ore 14.15 di fronte al palazzo comunale di Capannori in piazza Aldo Moro, da dove con mezzi propri, i partecipanti partiranno alla volta della vicina Camigliano.
Villa Brugier di Camigliano
Gli esperti dell’associazione guideranno i partecipanti alla ricerca dei preziosi “erbi”, per poi procedere alla loro determinazione e spiegazione sugli usi migliori in cucina. Si tratta di un’occasione per conoscere i nobili ingredienti protagonisti di prelibati piatti della tradizione nostrana, quali zuppa, farinata, minestrone e frittate. Per partecipare è necessario versare, al momento del ritrovo, la somma di 5 euro per l’assicurazione, che avrà durata annuale per le iniziative dell’associazione ‘Armonia Verde’.
Massimo Stefanini
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