Successo del mercato contadino, da sabato in vendita anche il pane
Sabato prossimo, 18 luglio, (terzo sabato del mese) il mercato contadino di Capannori, situato all’ex mercato ortofrutticolo di Marlia, aprirà nuovamente i battenti, proponendo anche nuovi prodotti, come ad esempio il pane, dopo il grande successo della giornata inaugurale dello scorso 4 luglio.
Il mercato, che è aperto il 1° e il 3° sabato del mese, già nella prima giornata di apertura ha infatti fatto registrare la vendita di grandi quantità di prodotti tipici locali e, in particolare, di ortaggi e frutta, ma anche salumi, formaggi, miele e marmellate. I clienti, oltre che dalla freschezza e genuinità dei prodotti messi in vendita, sono stati attratti dalla possibilità di risparmiare anche fino al 30% rispetto alle rivendite al dettaglio. Un risparmio reso possibile dal sistema della ‘filiera corta’, alla base del mercato contadino promosso dalla Provincia in collaborazione con il Comune e la Camera di Commercio e il coinvolgimento diretto delle organizzazioni professionali agricole. La diminuzione dei passaggi della catena distributiva abbatte infatti notevolmente i prezzi dei prodotti al consumatore. Attualmente gli espositori sono una ventina, ma sono destinati a crescere.Una delle particolarità del mercato è il riutilizzo della merce invenduta, che a fine giornata viene consegnata ad alcune associazioni di volontariato che la ridistribuiscono.
Per informazioni è possibile rivolgersi al soggetto gestore del mercato, l’associazione ‘Per Lammari’ e al Suap del Comune tel. 0583 428237.
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