Lo zucchero? Gli Usa lo vogliono tassare

Questa è la nuova proposta americana: tassare lo zucchero e regolamentarne la vendita; la proposta arriva in seguito ai risultati di una ricerca condotta dai ricercatori Ropert Lustig, Laura Schmidt e Claire Brindis della University of California, i cui risultati sono stati pubblicati sulla rivista Nature.

Secondo i loro studi lo zucchero creerebbe dipendenza al pari di sostanze come l’alcol e il tabacco, oltre a produrre terreno fertile per lo sviluppo di malattie come il diabete, i tumori e malattie cardiovascolari; sono stati stimati oltre 35 milioni di decessi attribuibili a queste malattie e direttamente collegate all’abuso di zucchero.